Mách bạn 4 món ngon cho trẻ biếng ăn cha mẹ cần biết

Nhiều bà mẹ than phiền dù đã “vắt óc” nghĩ và chế biến rất nhiều món ngon cho trẻ biếng ăn nhưng con vẫn “còi cọc”, không chịu ăn. Nếu bạn cũng đang “bế tắc” trong việc lên thực đơn cho con biếng ăn, chậm tăng cân thì đừng bỏ lỡ bài viết này nhé! 

Nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc trẻ biếng ăn 

Biếng ăn thường xảy ra ở trẻ từ 1 – 3 tuổi, ở độ tuổi này tổng lượng calo cần thiết cũng như lượng chất trẻ cần nạp trong một ngày là 110 calo/kg cân nặng, tính ra khoảng 900-1400 Kcal cho trẻ nặng khoảng 9-14 kg. Để có thể đáp ứng được nhu cầu này của cơ thể cha mẹ cần đảm bảo cung cấp 50 – 100g vitamin và khoáng chất, 30 – 140g chất béo, 100 – 150g tinh bột, 100 – 120g chất đạm. 

Về thực phẩm, cha mẹ nên lựa chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp trẻ tăng cân tốt và cải thiện tình trạng biếng ăn như: Sữa nguyên kem, pho mát, hồng xiêm, chuối, bơ, khoai lang, khoai tây, phô mai, bơ đậu phộng, trứng, hạt ngũ cốc, dầu ô liu. 

Về cách chế biến thức ăn, với trẻ mới ăn dặm, mẹ có thể xay nhuyễn thức ăn, nhưng khi trẻ được 1 tuổi cha mẹ nên băm nhỏ thức ăn để trẻ ăn cả xác thực phẩm giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn. Trẻ dưới 1 tuổi, cha mẹ không nên thêm gia vị vào cháo, bột cho trẻ, trên 1 tuổi có thể cho thêm một chút gia vị nhưng tránh quá mặn khiến trẻ khó tiêu. 

>>> XEM THÊM: Cha mẹ làm gì khi trẻ biếng ăn chậm lớn TẠI ĐÂY 

2 món ngon cho trẻ biếng ăn giàu dinh dưỡng 

Dưới đây là một số món ngon cho trẻ biếng ăn giàu dinh dưỡng cha mẹ nên thực hiện: 

Cháo hàu hạt sen

Chuẩn bị: Một nắm gạo, 2 con hàu, 30g hạt sen, 30g cà rốt, 30g nấm rơm, hành lá, nước mắm, đường, dầu ăn… 

Cách thực hiện: Gạo vo sạch rồi đem nấu thành cháo. Tách hàu, lấy phần thịt, xắt thành các miếng nhỏ, phi dầu hành thơm, trút cho hàu vào xào qua. Nấm rơm ngâm nước muối loãng, bỏ chân, xắt lát mỏng. Cà rốt xắt hạt lựu. Cháo vừa chín thêm hạt sen, cà rốt vào nấu mềm. Sau đó trút hàu vào, nêm vừa ăn, thêm hành rồi bắc ra, để bớt nóng rồi cho bé ăn. 

Tôm sốt chua ngọt

Chuẩn bị: 100g tôm tươi loại lớn, 2 quả cà chua cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ, 1 muỗng cà phê bột bắp, hành lá, tỏi, dầu ăn, đường, muối… 

Cách thực hiện: Tôm làm sạch, lột vỏ, ướp với chút muối, cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn, hành tây bỏ vỏ, cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Phi dầu tỏi thơm, trút cà chua vào xào, cho thêm hành tây với chút nước. Nêm chút đường, muối rồi cho tôm vào để lửa nhỏ chừng 5 phút cho chín, bột bắp hòa tan với chút nước, trút vào nồi tôm rồi đảo đều cho sánh, rắc hành lên trên.

>>> XEM THÊM: Cách chăm sóc trẻ biếng ăn TẠI ĐÂY 

2 món ngon cho trẻ biếng ăn giàu kẽm

Kẽm là vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng, tham gia vào quá trình nhân đôi ADN, ngoài ra kẽm còn thúc đẩy quá trình tổng hợp protein cho cơ thể và đẩy nhanh sự phân chia của tế bào. Kẽm cũng tham gia vào quá trình tổng hợp điều hòa các hormone giúp trẻ tăng trưởng, duy trì và bảo vệ tế bào khứu giác, vị giác. Khi thiếu kẽm sẽ gây rối loạn vị giác dẫn đến biếng ăn, ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng của trẻ. Bởi vậy, khi trẻ biếng ăn, cha mẹ cần chú ý bổ sung những món ăn giàu kẽm cho trẻ. Dưới đây là một số món ăn cha mẹ nên chế biến cho trẻ: 

Cháo sò huyết đậu xanh 

Chuẩn bị: 1kg sò huyết, 50g đậu xanh, 100g gạo nếp, 1 chút gạo tẻ, nấm rơm, hành tây, hành tím, gừng, sả, tỏi, rau răm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

- Cho sò huyết cho vào đá lạnh khoảng 30 phút - 1 giờ đồng hồ để lấy thịt được dễ hơn.

- Cho gạo, đậu xanh và nước vào nấu cháo.

- Hành tây, hành tím, gừng, rau răm thái nhỏ.

- Cháo chín cho nấm rơm vào đun cùng để có độ ngọt.

- Lấy thịt vào bát, ướp với một chút gia vị cho ngấm.

- Đun nóng dầu, cho thịt sò vào xào. Cho tiếp lần lượt hành tây, hành tím, gừng, cuối cùng là rau răm vào đảo đều.

- Cho hỗn hợp sò huyết và rau đã xào vào cháo, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn, rồi bắc ra. Nên cho trẻ ăn 1 – 2 bữa/ tuần.

Cháo thịt bò và cải bó xôi  

Thịt bò và cải bó xôi là những thực phẩm rất giàu kẽm, cha mẹ nên chế biến món ăn này cho trẻ biếng ăn 1 – 2 lần/ tuần. 

Chuẩn bị:100g thịt bò, 100g cải bó xôi, 100g gạo nếp và 1 chút gạo tẻ, dầu ăn. 

Cách thực hiện:

- Cho gạo nếp và gạo tẻ vào nồi đun cho chín nhừ.

- Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn.

- Cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ và băm nhuyễn.

- Cho thịt bò đã băm nhuyễn vào cháo, quấy đều cho đến khi thịt chín, tiếp đó cho thêm cải bó xôi đã thái nhỏ vào cho nồi sôi lại chín rau thì tắt bếp.

- Thêm 3 – 5 giọt dầu ăn vào rồi trút ra bát, để bớt nóng thì cho bé ăn. 

>>> XEM THÊM: Trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, làm sao để cải thiện? Mời các bạn lắng nghe TS Dương Xuân Nhương tư vấn qua video sau: 

Bổ sung vi chất dinh dưỡng, lợi khuẩn giúp trẻ biếng ăn hấp thu tốt hơn 

Ngoài việc thay đổi chế độ dinh dưỡng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cha mẹ nên bổ sung vi chất dinh dưỡng trực tiếp cho trẻ để ngăn chặn sự thiếu hụt vi chất kịp thời. Đồng thời, bổ sung lợi khuẩn giúp nâng cao sức khỏe đường tiêu hóa giúp trẻ hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn tối đa. 

Hiện nay, trên thị trường có một sản phẩm đáp ứng được đầy đủ yêu cầu này đó chính là thực phẩm bảo vệ sức khỏe cốm vi sinh BEBUGOLD chứa lợi khuẩn Bacillus subtilis có tác dụng bổ sung vi khuẩn có ích, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, cải thiện tình trạng biếng ăn. Đây là sản phẩm đầu tiên trên thị trường vừa bổ sung lợi khuẩn vừa tạo môi trường cho lợi khuẩn phát triển bằng cách bổ sung inulin và fructose oligosaccharide (FOS) có tác dụng như prebiotic – giúp tạo môi trường nuôi dưỡng lợi khuẩn, làm tăng số lượng men vi sinh trong đường ruột. 

Sản phẩm còn cung cấp trực tiếp các vi chất dinh dưỡng như vitamin nhóm B, L-lysine, taurine, magnesium, zinc, calci,… cần thiết cho cơ thể, giúp nâng cao sức đề kháng tự nhiên, giúp ăn ngon và tăng cường hấp thu dưỡng chất. Và các thảo dược quý như cao Bạch truật, Hoài sơn, Sơn tra có tác dụng kiện tỳ, táo thấp, bổ tỳ giúp kích thích sản xuất men tiêu hóa thức ăn tốt hơn, giúp ăn ngon, chữa đầy bụng, ợ chua, ăn uống kém tiêu, tiêu chảy. 

Rất nhiều cha mẹ đã sử dụng cốm vi sinh BEBUGOLD cho con biếng ăn và đã cải thiện rõ rệt, một trong số đó là chia sẻ của chị Trang Trang: “Đúng là có con rồi mới biết, nuôi con vất vả đến nhường nào. Chưa kể đến chuyện ốm đau vặt vãnh mà ngay cả chuyện ăn uống hàng ngày cũng đủ làm các chị em mệt đầu. 

Nhà có mỗi đứa cháu mà nhìn nó còi cọc, không chịu ăn uống gì cả, thấy sốt hết cả ruột. Nhưng có phải là không cho nó ăn gì đâu, thậm chí là còn ngược lại ấy chứ. Mẹ nó rất chịu khó đổi món nọ món kia nhưng gần như hôm nào cũng vậy, cứ đến bữa ăn là như một cuộc chiến giữa mẹ và con. Ban đầu rất hào hứng nhưng chỉ được vài ba miếng đầu, xong thì đâu lại vào đấy, hết ngậm rồi nhè, hết quát tháo rồi lại gào thét… Con nhà người ta thì ăn ngon lành, loáng 15 phút là xong, đằng này bữa ăn nào cũng chan đầy nước mắt đến cả tiếng đồng hồ, haizzz, phận làm cô như mình biết phải làm sao????…

Ngồi tám chuyện với mấy bà ở công ty, toàn các chị em có gia đình nên kinh nghiệm đầy mình. Mỗi người một ý, nhưng chung quy nhất là mình thấy cái cốm vi sinh Bebugold có vẻ hay nhất. Tên nghe tây tây, đúng hàng chuẩn của IMC, công ty nổi tiếng về uy tín và chất lượng trong ngành thực phẩm chức năng hiện nay. Cốm vi sinh thì không thể thiếu lợi khuẩn Bacillus subtilis và các loại vitamin, cái đấy thì mình không nói, nhưng sản phẩm này còn có thêm cả tinh chất Inulin từ rễ cây rau diếp xoăn chống táo bón cũng rất tốt, vừa giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, vừa kích thích tiêu hóa, ăn ngon, dễ tiêu,… Mấy bà chị công ty đều dùng cho con rồi nên yên tâm, chỉ 2 -3 gói là thấy hiệu quả ngay. Mình cũng hí hửng mua thử về cho cháu dùng thử, công nhận hiệu quả thật, chỉ sau có 1 tuần mà nó đã ăn ngon, nhoằng cái hết bát cơm chả cần phải quát tháo chi cho mệt. May mà có Bebugold!”

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe – cốm vi sinh BEBUGOLD

Đánh giá của chuyên gia 

Cốm vi sinh BEBUGOLD có tác dụng như thế nào với trẻ biếng ăn, rối loạn tiêu hóa? Mời các bạn lắng nghe TS Dương Xuân Nhương tư vấn qua video sau: 

Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích giúp bạn hiểu rõ hơn về món ngon cho trẻ biếng ăn, từ đó có biện pháp xử trí, phòng ngừa an toàn và hiệu quả! 

Để được giải đáp mọi thắc mắc về tình trạng rối loạn tiêu hóa, biếng ăn, suy dinh dưỡng, thấp còi hoặc muốn tư vấn thêm về sản phẩm cốm BEBUGOLD, mời bạn vui lòng liên hệ  Hotline (zalo/viber): 0917.212.364 để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất nhé!

Dược sĩ Đoàn Thanh Xuân 

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh